Фестиваль Трюфелей Истрии | Хорватия :)

Фестиваль Трюфелей Истрии — Дни Трюфелей Zigante

 

Каждую осень в городке Ливада / Livade проходит традиционный 10-недельный  фестиваль  «Дни Трюфелей Zigante». Городок Livade Истрии известный центр трюфелей полуострова Истрия Хорватии.

Ливаде расположен рядом с городом Мотовун и Мотовунским лесом на полуострове Истрия в 30 км от города Пореч и в 272 км от столицы Хорватии — города Загреб.

Days of Zigante Truffles Livada Motovun Istria peninsula

Days of Zigante Truffles Livada Motovun Istria peninsulaЗнаменитые во всем мире Белые и Черные трюфели произрастают в Мотовунском лесу и долине реки Мирна / Mirna в естественных природных условиях, на территории между городками Пазин / Pazin, Буей / Buje и Бузет / Buzet полуострова Истрия.

Трюфели растут под землей и их ищут специально обученные тренированные на поиск трюфелей собаки.

Days of Zigante Truffles Livada Motovun Istria peninsula

Октябрь — месяц поиска Белых трюфелей Истрии , которые являются самыми дорогими трюфелями Истрии и очень ценятся во всем мире.

Фестиваль Трюфелей «Days of Zigante Truffles» имеет разнообразную программу, включая Ярмарку Трюфелей, кульнарные мастер-классы, наблюдение и участие в охоте на трюфеля, многочисленные дегустирования разнообразных блюд с использованием трюфелей от известных шеф-поваров, а также Международную Выставку знаменитых вин Истрии и других деликатесов Истрии, таких как Истринский пршут, колбасные изделия, сыры, мёд, и конечно оливковое масло производимое в Истрии.

Days of Zigante Truffles Livada Motovun Istria peninsula

Days of Zigante Truffles Livada Motovun Istria peninsulaЕжегодно Фестиваль Трюфелей Истрии привлекает многочисленных гостей из Хорватии и со всех уголков мира, любители трюфелей съезжаются попробовать этого «короля грибов» и другие предлагаемые в изобилие высококачественные продукты производимые в Истрии.

Days of Zigante Truffles Livada Motovun Istria peninsula

Программа Фестиваля Трюфелей Истрии

9 сентября по 19 ноября 2017

9 сентября
Бузет / Buzet город, площадь Fontana
Суботина или Subotina с Гигантским Омлетом с трюфелями из 2017 яиц и 10 кг трюфелей

По выходным с 16 сентября по 19 ноября
Ливаде / Livade город
Zigante Truffle Days

21 октября
Мотовун / Motovun, площадь Andrea Antico
VIII Teran Фестиваль Трюфелей

21 — 22 октября
Ливаде / Livade город
XXIV Tuberfest
Ярмарка Белых Трюфелей / White truffle fair
Выставка Трюфелей / Truffle exhibition
Праздник кулинарное шоу с трюфелями
Продажа трюфелей
Демонстрация Охоты на трюфеля
Ярмарка сельскохозяйственной продукции

Выходные 4 — 5 ноября
Бузет / Buzet город
Выходные Трюфелей / Truffle Weekend
Выставка и ярмарка Трюфелей и другой фермерской продукции

Города Ливаде и Мотовун на карте Хорватии

Официальный сайт Дней Трюфелей Истрии / Days of Zigante Truffles

… ещё о Событиях Хорватии